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      bg

      搞笑段子

      A:一下車,四五個人專門為你而來,一路為你拎包遞水噓寒問暖,去哪兒都隨時跟著。到了地方,女孩給你捶背,男孩給你擦鞋,大哥給你做飯,大姐給你按摩,悶了有人給你講笑話,無聊有人跟你玩游戲,睡覺有人給你洗腳,起床有人給你擠牙膏,每個人見了你都恭敬的叫你聲老板,還有人專門給你分析事業,分享成功。這生活,恐怕你一輩子都體驗不到了! B:不就特么進了個傳銷嗎,嘚瑟個雞毛呀!
      頭條網公告:傳遞中華民族偉大復興文化動力 助力中國智造中國品牌基業長青。作為互聯網新聞信息服務平臺,頭條網敲定了自己的戰略發展定位:傳遞中華民族偉大復興文化動力 助力中國智造中國品牌基業長青。幾年來,頭條網從文化就是人類戰勝自然和改造社會的方法與技巧這一定位出發,不斷支持新聞界、學術界揭開紅二、六軍團長征的烏蒙山回旋戰、野馬川會議之秘;不斷支持新聞界、學術界揭開西南絲綢之路僰人文化之秘,宣傳中華生態智慧鏈,頭條網因與其它互聯網門戶有別所不同的思維公式,受到社會關注的程度越來越高。一個國家,一個民族, 對自身文化生命力、創造力、影響力有無堅定信念,關乎民族精神狀態和社會精神風貌。 文化自信是中華民族對自身擁有的生存方式和價值體系的充分肯定,關乎國家發展進步的動力與活力,關乎國家和民族的未來。實現中華民族的偉大復興,需要充分激揚文化自信的強大精神力量。頭條網自開辦以來,立足于全面復興中華傳統文化,通過不斷傳遞文化自信動力,不斷挖掘中華精英文化智慧,服務中華民族偉大復興!人類社會每一次戰勝自然和改造社會的方法與技巧的躍進,人類文明每一次升華,無不伴隨著文化這一人類戰勝自然和改造社會的方法與技巧的歷史性進步。作為民族的獨特標識,民族文化在中華文明綿延幾千年沒有中斷,在世界文明發展史上成為獨特的風景。在世界上有地位、有影響,不靠窮兵黷武,不靠對外擴張,古往今來,中華民族靠中華文化的強大感召力和吸引力,關乎人文,以化成天下,以理服人、以文服人、以德服人,既堅守本根又不斷與時俱進,保持了堅定的民族自信和強大的修復能力,從而使中華文明綿延至今。今天,我們要實現中華民族的偉大復興,就必須恢復我們的文化自信。民族的復興需要強大的物質力量,也需要強大的精神力量。頭條網深深地認識到這一點:只有在有先進文化的積極引領下,才會有人民精神世界的極大豐富,中華民族精神力量的不斷增強,中華民族才能夠屹立于世界民族之林。沒有中華文化的繁榮昌盛,就沒有中華民族偉大復興。建立在文化自信和價值觀自信基礎上的中華民族偉大復興,是中華文化的吸引力、影響力不斷擴大的過程,是中國的文化觀念、價值理念更加深入人心,廣為世界接受和認可的過程。這個過程,才會使得我們的綜合國力不斷增強。文化自信是民族復興的靈魂所在, 一個民族的強盛,需要有共同的精神追求和文化理想。只有堅定文化自信,才能堅定對中華民族和中國共產黨奮斗發展的歷史根基、主體權利和文化理想的堅守,才能不斷取得當前具有許多新的歷史特點的偉大斗爭的新勝利,為實現中華民族偉大復興奠定堅實基礎。因此,頭條網堅持主旋律,宏揚正能量,大力宣傳黨的方針、政策,國家的法律法規,堅守服務發展,不斷發出堅定文化自信的好聲音。放眼看世界,中華文明是唯一沒有中斷而延續至今的文明。這一民族復興中的歷史根基地位,是中華民族復興的價值根基。中國特色社會主義是有價值理想和文化魅力的偉大事業,中國共產黨是有崇高理想和堅定信念的偉大政黨,其所建構和追求的理想是對中華民族“天下為公”“和而不同”“協和萬邦”等優秀傳統文化的合理繼承,是對共產主義遠大理想和中國特色社會主義共同理想的堅定承諾,也是對倡導人類命運共同體的正心誠意和務實推進。由此而形成的中國共產黨、中國人民和中華民族的文化自信,超越了西方中心主義的價值偏執與文化局限,讓中國的發展獲得了能夠推動人類社會進步、實現人類美好前景的價值和道義的制高點。文化自信是民族復興的歷史根基,堅持歷史客觀性,有利于形成正確的歷史觀念和歷史認識,為中華民族的發展進程確立合理的歷史邏輯,維護國家或民族自身利益。在改革開放30多年的偉大實踐中建構起來,在新中國60多年的持續探索中、在近代以來170多年的民族發展歷程中、在中華民族5000多年悠久文明傳承中建構起來的文化自信。靠中國人自己的奮斗、創造乃至犧牲所積淀形成的,是偉大的中國共產黨和中國人民在選擇和實現自身發展道路、堅定追尋民族復興歷史前景上的主體地位和責任擔當。實現中華民族偉大復興的中國夢,離不開文化自信的磅礴力量和堅實支撐。當今世界,不同國家之間的綜合國力競爭,說到底是文化的競爭;在社會及其日常生活領域,凝聚共識引領思想,在于文化凝聚和文化引領。文化自信為實現民族復興提供凝聚共識的巨大力量。我們正在邁向中華民族偉大復興,正在進入觀念創造和共識凝聚的過程。面對一個利益多樣、觀念多維、價值多元的社會,推動以愛國主義為核心的民族精神和以改革創新為核心的時代精神的大發展、大傳播、大融匯、大創造。在思想文化空間高速擴展和思想觀念多元多樣的時代背景下,只有立足于文化自信,搞好互聯網平臺的軟實力建設,才能在全球化不斷深化,面對近代以來西方中心主義及其文化霸權擴張長期占據人類歷史和世界秩序中心位置的現實境遇之下,在黨的領導下,更加積極地展現出中華民族具有主體性的文化形態和價值理念,構筑起以中國道路、中國理論、中國制度、中國精神、中國方案、中國規則、中國智慧等為內涵和標識的中國文化軟實力的互聯網長城。使中華民族優秀的價值理想和文明形態,成為引領世界和平共處、合作共贏和構建人類命運共同體等等價值理念,成為中華民族偉大復興進程中的強大精神動力。正是因為我們有了以上的認識,理清了思路,找準了方向,近幾年來,先是不斷支持新聞界、學術界揭開西南絲綢之路僰人文化之秘,服務西南絲綢之路的歷史復興,又于今年開辦了“一帶一路”、“三農”、“中華山水”、“互聯網”等專題頻道,受到全社會的歡迎程度越來越高。頭條網正在成為服務中國“一帶一路”,不停宣揚中華民族文化自信,傳遞中華民族偉大復興文化動力 ,助力中國智造中國品牌基業長青,為中華民族偉大復興而不停努力的互聯網影響力公眾媒體新聞信息服務平臺。
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      冬至必吃的它,換個做法好吃百倍!

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        一個人的生活,怎樣過得濃墨重彩有滋有味?

        我的經驗是,節日的儀式感,一定得足。



        這種儀式感,不一定要花很多錢去消費,也不必去網紅店扎推,更不用為跟朋友圈的人一較高下而死磕美顏和濾鏡。

        僅僅是,在日常中創造一點不尋常,就已足夠。


        吃貨如我,過節的儀式感,也在一個“吃”上:

        情人節要炒菜花,端午節要包粽子綠豆糕,兒童節烤溶豆捏小饅頭,中秋要做上五顏六色的月餅......

        所有節日的色彩,從眼睛到味蕾再到心,都要給喂得飽飽的。



        除了過節,我也特別注重時令節氣。因為每一個二十四分之一節氣的到來,就意味著,某種食物到了最好吃的時候。

        春分的韭立夏的飯,霜降的蘿卜立冬的羊,是最天然的恩賜。



        到了冬至,吃餃子湯圓,就變成了頭等大事。

        湯圓往年教你們做過不少,甜口的水晶湯圓、擂沙湯圓,甚至還有咸口的鮮肉大湯圓,今年就教你們做餃子吧。

        不過,我要做的,可不是北方的餃子,而是——

      成都鐘水餃


        鐘水餃是成都名小吃,去成都玩,大家都會去打個卡。

        一碗十來個雪白的小水餃,被鮮辣甜咸的紅油調料裹勻,看著就熱氣似火,誘人刺激的香味直往鼻眼鉆,讓人恨不得一口全吞下去!

      《中餐廳3》里秦海璐也做過鐘水餃


        在家做鐘水餃,要把握兩個精髓:一個是紅油味汁,另一個是餃子餡兒。

        紅油在川菜里很常見,而鐘水餃里的紅油滋味還要更馥郁一些,需要復制甜醬油+油潑辣子混調而來。

        這兩種獨特調味,菜菜之前在甜水面和渣渣面里分別教過,小可愛們可回顧學習。



        有滋味的還不止是拌料。鐘水餃的餡,也花足了功夫。

        不同于普通水餃餡菜+肉的組合,成都水餃上來就用了純肉餡兒。

        怕膩?怎么會!案板上的傻豬豬,用足8種佐料做配,清爽不膩,回味無窮!



        由表及里都搭配到位,在碗里兜勻得色澤紅亮的鐘水餃,入口是鮮咸中融合得完美的甜味,然后慢慢滲上香香辣辣。

        最后,還能體會到一絲難以形容的新鮮的蒜香,腦袋欲想探究,筷子已經接二連三地往嘴里送了~



      -  鐘水餃  -
      [  食材 ]


      餃子:去皮豬腿肉(三分肥七分瘦)250g 餃子皮200g 姜泥1小勺 蒜泥1小勺 花椒1小勺 蛋黃半個 復制醬油2大勺 鹽少許 胡椒粉少許 芝麻油1大勺
      調料:紫皮蒜泥1小勺 復制醬油1-2大勺 油潑辣子1-2大勺 蔥花少許        白芝麻少許
      1大勺=1 table spoon=15ml

        1小勺=1 tea spoon=5ml
      [  食譜 ]


        1.豬肉洗凈去筋切小塊,放入攪拌機攪打細膩,紫皮獨蒜去皮攪碎



        2.大碗里倒入豬肉糜、1小勺姜末、1小勺蒜末、2大勺復制醬油、1小勺鹽、少許花椒粉、半個雞蛋黃,順著一個方向攪拌均勻



        再倒入花椒水,攪拌至水份吸收產生黏性,最后加入芝麻油封住

        花椒水,1小勺花椒加入2大勺開水浸泡10分鐘,瀝干花椒待用



        3.餃子皮攤開放入適量餡料對疊包起,盤子撒上少許淀粉,再放包好的餃子防粘





        4.煮一鍋沸水,放入餃子煮至沸騰后,加1-2次涼水讓餃子更容易熟透,煮至熟透撈起瀝干放入碗里



        5.餃子加入1小勺紫皮蒜末、1-2大勺復制醬油,1-2大勺油潑辣子拌勻,最后撒點蔥花和熟芝麻即可



        小可愛們也可根據自己口味,再增減甜醬油和油辣子的分量,吃到自己滿意為止~

        微甜帶咸,兼有辛辣,柔潤鮮香,小小一碗鐘水餃,也能吃出神仙滋味!



        說到底,儀式感最大的益處,其實是營造一種“我有好好照顧自己”的良好情緒,把自己的胃安撫妥了,日子就不會慌了。

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      • 頭條
        2019-12-22
      +1
      187551°C
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